Хаандбакк

Описание вкуса и стиля

HaandBryggeriet, расположенная в городе Драммен, Норвегия, представляет Haandbakk — крафтовое пиво в стиле Flanders Oud Bruin, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт является реконструкцией исторического норвежского стиля, где пиво естественным образом скисает в процессе спонтанной ферментации. Для создания аутентичного кислого вкуса напиток выдерживается в дубовых винных бочках в течение 18 месяцев. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских кислых сортов и любителей сложной, многослойной вкусовой палитры, а его производство подчеркивает связь с локальными пивоваренными традициями.