Симко Тарт Черри ИПА

Описание вкуса и стиля

Parallel 49 Brewing Company из Ванкувера, Канада, представляет крафтовое пиво, объединяющее стили IPA и Sour. Сорт Simcoe Tart Cherry IPA ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений, интересующихся сочетанием хмелевой горчинки и кислых фруктовых нот. Подход к производству включает использование хмеля сорта Simcoe и вишни, что создает сложный ароматический профиль с доминированием цитрусовых, сосновых и выраженных вишнёвых тонов. Это пиво является примером успешного сочетания классической хмелевой структуры IPA с кисловатой фруктовой основой.