Психоделия Стейн Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop'n Roll Brewpub из города Куритиба, штат Парана, Бразилия, представляет сорт Psicodelia Stein Beer, относящийся к историческому стилю Steinbier. Это пиво производится с использованием средневековой технологии, когда раскалённые камни помещаются в сусло для его карамелизации и стерилизации, что придаёт напитку характерные тостыые и дымные ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими рецептурами и экспериментальными методами пивоварения. Процесс варки на раскалённых камнях создаёт сложный профиль с глубокой карамельностью и лёгкой дымностью.