Sheppy's Cider Ltd, расположенная в Брэдфорд-он-Тоне, графство Сомерсет, Англия, производит традиционный сидр Apfelwein. Компания ориентирована на локальный рынок, используя для производства яблоки из собственных садов региона. Этот подход позволяет создавать напиток с аутентичным и сбалансированным вкусом, отражающим характер местных сортов фруктов. Сорт рассчитан на ценителей классических фермерских сидров, предпочитающих традиционные методы производства.