Беар Уоллоу Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Bear Wallow Berliner Weisse — это берлинер вайссе, кислый пшеничный эль, производимый пивоварней Arizona Wilderness Brewing Co. из города Гилберт, штат Аризона, США. Этот сорт представляет собой классический пример стиля, прошедший ферментацию и выдержку в больших американских дубовых фуддерах, что придает напитку характерные древесные и сложные кислые ноты. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, предлагая ассортимент, в котором сочетаются региональные ингредиенты и классические методы. Выдержка в дубовых ёмкостях создаёт мягкий, округлый профиль сбалансированной кислотности.