Пивоварня Coastal Fermentory из города Ньюпорт-Ньюс, США, представляет напиток Ginger Peach Jun, относящийся к категории ферментированных напитков на основе чая. Этот сорт представляет собой домашний джун — традиционный напиток, ферментированный из зелёного чая и мёда, с добавлением имбиря и персика. Производство сосредоточено на создании современных вариаций классических ферментированных напитков, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся альтернативными и полезными вариантами крафтовой продукции. Напиток обладает сбалансированным вкусом с заметными нотами имбиря и фруктов, что делает его характерным представителем своего стиля.