Дарк Сидер оф зе Эрс

Описание вкуса и стиля

Dark Cider of the Earth — это крафтовый сидр с добавлением трав и специй, произведенный пивоварней The Apiary Ciderworks and Meadery в Карпинтерии, Калифорния, США. Напиток создан на основе органических яблок сорта Arkansas Black с добавлением карамелизованного авокадового меда, корней одуванчика, цикория, солодки и выдержан на поджаренном дубе. Такой подход, сочетающий классическое сидроварение с экспериментальными ингредиентами, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных напитков. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счет глубокого взаимодействия фруктовой основы, пряных ноток корений и древесных акцентов.