Пиво Dad Bod Root Beer производится пивоварней Moon Under Water в городе Виктория, Канада. Этот сорт относится к категории исторических травяных элей Gruit, где вместо хмеля для горчинки и аромата используются традиционные растительные компоненты, такие как сассафрас, сарсапарилла и лакрица. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным подходом, ориентируясь на локальный рынок и ценителей нестандартных, исторических стилей пива. Напиток представляет собой пример возрождения старинных пивоваренных традиций, предлагая сложный и сбалансированный вкусовой профиль на основе целебных трав и кореньев.