Пиво Viva Extra Brut от пивоварни Viva Brews Belgium, расположенной в городе Холсбек, Фландрия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Bière de Champagne. Этот сорт объединяет пивоваренные и винодельческие техники, используя в производстве виноград Шардоне и винные дрожжи. Пиво позиционируется как сухой, фруктовый и умеренно кислый аперитив, выполненный из натуральных ингредиентов. Оно ориентировано на ценителей, ищущих сложные гибридные напитки и интересующихся бельгийскими традициями с современной интерпретацией, предлагая альтернативу классическим игристым винам.