Ампель Вайс

Описание вкуса и стиля

Ampel Weiss — это берлинер вайс, сорт кислого пшеничного пива, производимый пивоварней Mill Street Brewery в Торонто, Канада. Пивоварня сочетает классические немецкие традиции с локальным подходом, ориентируясь прежде всего на региональный рынок и сезонное потребление. Этот сорт, созданный для открытия собственного пивного зала, характеризуется освежающим кислым профилем с добавлением традиционного немецкого сиропа Waldmeister. Использование импортного сиропа придает пиву узнаваемый травянисто-сладковатый оттенок, что делает его характерным представителем стиля с местным колоритом.