Distillery Ale от пивоварни Mill Street Brewery (Торонто, Канада) представляет собой английский старый эль, выполненный в классической традиции. Этот сорт, относящийся к категории Old Ale, производится с использованием английского солода Maris Otter, а также карамельного и шоколадного солода, что формирует его медный цвет и насыщенный солодовый профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей исторических английских стилей, предлагая напиток, который ассоциируется с наследием старинного района Дистиллери. Характерной особенностью является использование традиционных английских хмелей Fuggles и Goldings, что придаёт пиву сбалансированный, слегка травянистый аромат и сухое послевкусие.