Айриш Ред (Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Пиво Irish Red (Barrel Aged) от пивоварни Picaroons Brewing Company из города Фредериктон, Канада, представляет собой крафтовый эль в ирландском стиле, прошедший длительную выдержку в бочках. Этот сорт производится с использованием классической для данного направления методики, где основное внимание уделяется сложному процессу естественного брожения с бреттаномицетами в дубовых ёмкостях в течение двух лет. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов и экспериментального крафта, интересующихся глубокими и сложными вкусовыми профилями. Его характерной особенностью является насыщенный, развивающийся вкус, полученный благодаря длительной выдержке, что делает этот эль интересным примером сочетания классической рецептуры и