Пиво Sur New England Shandy производится датской пивоварней To Øl, расположенной в городе Свиннинге, регион Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты кислого эля и современного IPA, что создаёт нестандартный профиль. Напиток позиционируется как экспериментальный проект, в котором традиционные методы, такие как кислое затирание, сочетаются с добавлением лайма и лимона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и нетривиальными вкусовыми сочетаниями, а его характерной особенностью является освежающая кислинка, дополненная цитрусовыми нотами.