Сюр Нью-Ингленд ИПА: Ситра и Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво Sur NEIPA: Citra & Mosaic производится датской пивоварней To Øl из города Свиннинге, регион Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты кислого эля и непастеризованного IPA в стиле Новой Англии, что создает баланс между хмелевой горчинкой и кислыми нотами. Пивоварня использует метод кислого затирания и сочетание солодов Cara Crystal, Melanoidin, Pilsner и немолотой пшеницы, что обеспечивает напитку сложную текстуру. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая вкус с оттенками цитруса, лайма и пряностей, который формируется за счет использования хмелей Citra и Mosaic.