Блэкберри Дроп Беар

Описание вкуса и стиля

Blackberry Drop Bear от пивоварни Darkness Brewing (Белвью, Кентукки, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse — немецкий пшеничный кислый эль. Этот сорт сочетает классическую кислинку и лёгкость берлинер вайссе с добавлением натурального сока ежевики, что придаёт напитку ягодные оттенки во вкусе и аромате. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей. Пиво производится методом kettle souring, что обеспечивает контролируемую и чистую кислотность, делая его доступным как для опытных любителей кислых сортов, так и для новичков, желающих познакомиться с этим направлением.