Блэкберри Цитроне

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wooden Bear Brewing Co из города Гринфилд, штат Индиана, США, представляет кислый эль в стиле Berliner Weisse под названием Blackberry Zitrone. Этот сорт сочетает традиционную для берлинской белой пшеничной основы с современными фруктовыми добавками — ежевикой и лимоном. Пиво производится с использованием метода смешанного брожения, что обеспечивает характерную для стиля чистую, освежающую кислотность. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими европейскими стилями, так и их творческими интерпретациями, а его вкусовой профиль формируется за счёт натуральных фруктовых компонентов.