Империал Брэмбл 2023

Описание вкуса и стиля

Imperial Bramble 2023 — это дикий эль от пивоварни Crossover Blendery, расположенной в городе Хитчин, графство Хартфордшир, Англия. Напиток представляет собой сложный купаж золотых элей разной выдержки, прошедших спонтанное брожение и длительную выдержку в нейтральных французских дубовых бочках. Особенностью этого сорта является реферментация на органических малине и ежевике из Херефордшира с последующей финальной дозреванием в свежеосвобождённых бочках из-под бурбона. Пиво ориентировано на ценителей сложных, спонтанно ферментированных стилей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и натуральными ингредиентами.