Брамбл Берлинер Вайс (2018 - Пич)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Coelacanth Brewing Company из Норфолка, США, представляет сезонный вариант своего берлинер вайссе — Bramble Berliner Weiss с персиком. Этот кислый эль выполнен в берлинской традиции, но с авторской интерпретацией, где классическую закваску дополняют фруктовые ноты. Вместо привычных лесных ягод в этом выпуске использованы персики, что придаёт пиву характерную лёгкую сладость и фруктовый аромат на фоне освежающей кислинки. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, предлагая сбалансированный и утоляющий жажду вариант вайссе.