Каренина Караиба

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Colfax Ale Cellar из города Ратон, штат Нью-Мексико, США, представляет сорт Karenina Karaiba в стиле Berliner Weisse. Это кислое пшеничное пиво, выполненное в соответствии с классической немецкой традицией, но с современной интерпретацией. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как историческими европейскими стилями, так и их творческим развитием. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт чистой лактоферментации, что обеспечивает характерную освежающую кислотность и сухое послевкусие.