Пиво Bob Hops Back производится пивоварней Red Collar Brewing Co. в городе Камлупс, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крепкий эль в стиле Barleywine, прошедший выдержку в бочках из-под красного вина с последующей сухой охмелкой. Производственный подход сочетает классическую мощь ячменного вина с дополнительными слоями сложности от контакта с древесиной и хмелями. Сорт ориентирован на ценителей крепких выдержанных элей, интересующихся экспериментами с дополнительными оттенками вкуса и аромата. Выдержка в винных бочках придает пиву характерные тона красных ягод и дуба, интегрируясь с насы