Прешиас Метал (Сотерн Оук Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Precious Metal (Sauternes Oak Aged) — это крафтовое пиво в стиле barleywine от пивоварни Hop Kettle Brewing Co., расположенной в Суиндоне, Англия. Данный сорт представляет собой специальную разовую версию золотого barleywine, выдержанную в кеге на американских дубовых щепах, пропитанных десертным вином Сотерн. Такой подход к производству, сочетающий классическую мощь ячменного вина с винными и древесными нотами, ориентирован на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов. Выдержка на дубе с Сотерном придаёт пиву дополнительную слоистость с оттенками дуба и характерной для десертного вина сложностью.