Йети

Описание вкуса и стиля

Bardos Cider, расположенная в городе Сонома (штат Калифорния, США), производит традиционный сидр Apfelwein под названием Yeti. Этот напиток создаётся из яблок сорта Гравенштейн, собранных вручную в окрестностях Оксиденталя, с последующей выдержкой в нейтральных дубовых бочках. Производственный процесс, включающий совместную работу с винодельней Old World Winery, исключает добавление дрожжей и сульфитов, что позволяет раскрыться натуральному характеру сырья. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих сложные и аутентичные напитки, а его отличительной стороной является естественная ферментация, которая придаёт напитку многогранные оттен