Thistly Cross Real Elderflower — это сидр с добавлением бузины, произведённый в Шотландии, в городе Данбар, графство Ист-Лотиан. Напиток создаётся на основе классического фермерского сидра, в который добавляют настой из цветков бузины, что придаёт ему характерный цветочный аромат и лёгкую пряность. Такой подход к производству, сочетающий традиционные методы с натуральными ингредиентами, ориентирован на ценителей современных крафтовых сидров, ищущих интересные вариации. Сидр обладает сбалансированным вкусом, где естественная сладость яблок гармонично дополнена тонкими травяными нотами бузины.