Пивоварня Copper Kettle Brewing Company из Денвера, США, предлагает крафтовое пиво Guava Thai Chili Menage Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт представляет собой выдержанный в красных винных бочках золотистый кислый эль с добавлением гуавы и тайского перца чили. Пивоварня сочетает классические методы соложения с экспериментальным подходом к добавлению фруктов и специй, создавая сложные вкусовые профили. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями кислинки, сладости и пряного тепла.