Липинг зе Дог Барли Розе

Описание вкуса и стиля

Leaping the Dog Barley Rosé — это крафтовое пиво в стиле Bière de Champagne, созданное пивоварней Great Leap Brewing из Пекина, Китай. Напиток является результатом коллаборации с австралийской пивоварней Moon Dog и представляет собой сочетание классической техники шампанского брют с добавлением малины. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся международными крафтовыми проектами. Добавленные ягоды придают лёгкую фруктовую кислотность, которая уравновешивается сухим послевкусием, характерным для данного стиля.