Липинг зе Дог Барли Мимоза

Описание вкуса и стиля

Leaping the Dog Barley Mimosa — это крафтовое пиво, сваренное в стиле Bière de Champagne в результате коллаборации пивоварни Great Leap Brewing из Пекина, Китай, и австралийской Moon Dog Craft Brewery. Напиток сочетает в себе традиционные методы пивоварения с экспериментальным подходом, характерным для современных крафтовых проектов. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных и нестандартных стилей, интересующихся международными коллаборациями. Пиво проходит реферментацию в бутылке, что придает ему характерную для шампанских элей сухую текстуру и игристый характер.