Скотч Сауэр Плам Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня fidibus.beer из Швейцарии представляет сорт Scotch Sour Plum Ale, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе солодовую основу в стиле Scotch Ale с характерной кислинкой и добавлением сливы. Вкусовой профиль формируется за счёт карамельных и сухофруктовых ноток солода, которые гармонично дополняются фруктовой кислотностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сложными гибридными стилями, где солодовая глубина классического эля сохраняется даже под слоем яркой кислинки.