Распберри Тарт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Glarus Brewing Company из города Нью-Гларус, штат Висконсин, США, представляет сорт Raspberry Tart, относящийся к категории ламбиков. Это пиво, выполненное в стиле фрамбуаз, является примером американской интерпретации классического бельгийского стиля с использованием местных ингредиентов. Для его производства применяется спонтанное брожение в больших дубовых чанах с добавлением малины из Орегона, висконсинской пшеницы и хмеля Халлертау. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и традиционных бельгийских элей, интересующихся сложными ферментированными напитками.