Пиво Alexander the Gruit от пивоварни Beavertown (Лондон, Англия) представляет собой исторический сорт, воссоздающий традиции древних травяных элей. Этот напиток, сваренный без использования хмеля, демонстрирует подход пивоварни к экспериментам с историческими рецептами и альтернативными ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся истоками пивоварения и нестандартными вкусовыми профилями. В основе его рецептуры лежит комплекс солодов и дикие дрожжи, что создает сложный и многогранный букет.