Пивоварня Rocky Ridge Brewing Co. из города Басслтон, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и sour. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, которые ищут нестандартные вкусовые профили. В производстве используются солода Pilsner, Carahell и Special W, а также хмели CTZ и Mandarina Bavaria, что в сочетании с вишней и кокосом создает сложный аромат с фруктовыми и тропическими нотами. Пиво обладает характерной кислинкой, которая формирует сбалансированное и запоминающееся послевкусие.