Young Master Brewery, расположенная в Гонконге на острове Гонконг, представляет крафтовое пиво Mandarin Citrus IPA в стиле Imperial Double IPA. Этот сорт создан в коллаборации и сочетает интенсивную хмелевую горчинку с яркими цитрусовыми нотами, полученными благодаря добавлению мандаринов. Пивоварня использует многоэтапное холодное охмеление хмелями сортов Warrior, Summit, Pacifica и Amarillo, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Данный IPA ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и экспериментами с локальными ингредиентами.