Пивоварня Bru-Tang Brewing, расположенная в городе Финдли, штат Огайо (США), предлагает сорт Shaolin Mosaic, относящийся к категории двойного имперского IPA. В основе рецепта лежит использование значительного количества хмеля Mosaic, при этом остальные ингредиенты держатся в секрете, что формирует особый подход к производству. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных и хмелевых крафтовых сортов пива. Благодаря обильному охмелению, напиток обладает выраженным хмелевым профилем, при этом производитель не раскрывает полный состав ингредиентов.