Баррел Эйджд Бретт Сирен Сонг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Green Beacon из города Теннерифф, штат Квинсленд, Австралия, представляет сорт Barrel Aged Brett Siren Song, относящийся к категории крафтовых кислых элей. Это пиво стиля Berliner Weisse с добавлением вишни и малины, прошедшее выдержку в бочках из-под шардоне с использованием культуры Brettanomyces. Сорт демонстрирует сочетание классических методов выдержки в бочках и современных подходов к созданию сложных фруктовых профилей. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и винными нотами в пиве, а его производственный процесс включает длительную выдержку, что способствует формированию глубокого и многослойного вкуса.