Калипсо Бурбон Баррел Эйджд Гузберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Siren Craft Brew из города Уокингхэм, Англия, представляет сорт Calypso Bourbon Barrel Aged Gooseberry, относящийся к категории крафтовых кислых элей с добавлением фруктов. Этот берлинер вайсз выдерживался в бочках из-под бурбона, что является характерным подходом пивоварни к созданию сложных и многослойных вкусовых профилей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных в бочках сортов, которые ценят сочетание классической кислинки с древесными и ванильными нотами. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву дополнительные оттенки вкуса и аромата, гармонично сочетающиеся с кисло-сладким крыжовником.