Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bierol из города Швоих, Тироль, Австрия, предлагает крафтовое пиво Kettle Sour, представляющее собой сочетание современных стилей — кислого эля и IPA. Этот сорт производится с использованием метода kettle souring, что обеспечивает контролируемую и чистую кислотность, и позиционируется как экспериментальное пиво для ценителей крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями. В аромате и вкусе присутствуют характерные для IPA хмелевые тона, дополненные освежающей кислинкой и оттенками бузины, указанными в оригинальном описании. Пиво ориентировано на аудиторию, ищущую нетривиальные вкусовые сочетания в рамках крафтовой культуры.