Пиво Fresh Hop Red от пивоварни To Øl CPH, расположенной в Копенгагене, Дания, представляет собой крафтовый эль в стиле Red Ale. Этот сорт производится с использованием свежего, а не сушёного хмеля, что придаёт аромату травянистые и цветочные ноты. Пивоварня сочетает современные экспериментальные подходы с классическими рецептурами, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся сезонными и хмелевыми сортами. Использование свежего хмеля сразу после сбора урожая позволяет сохранить яркий и насыщенный ароматический профиль.