Midtfyns Bryghus, расположенная в городе Оруслев, регион Южная Дания, представляет крафтовое пиво Højby Ale в стиле Red Ale. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественное сырье. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся скандинавским подходом к пивоварению. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт гармоничного сочетания карамельных нот солода с умеренной хмелевой горчинкой.