Фреш Хоп Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cassels Brewing Co. из города Вулстон, региона Кентербери, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale, созданное с использованием свежесобранных хмелей. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к производству, ориентированный на максимальную свежесть ингредиентов и локальные ресурсы, что выражается в быстрой транспортировке хмелей с фермы для немедленного использования в варке. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся региональными новозеландскими хмелевыми профилями. Его особенностью является яркий аромат, достигнутый за счёт добавления свежих, а не сушёных или гранулированных хмелей непосредственно в процессе варки.