Пиво Oak-aged Double Plaid Scotch Ale производится пивоварней The Merchant Alehouse в городе Сент-Катаринс, Канада. Этот крафтовый сорт представляет собой выдержанный в дубовых бочках из-под вина вариант классического шотландского эля в стиле Wee Heavy. Производственный подход сочетает традиционные рецептуры с дополнительной стадией выдержки, что придает напитку характерные древесные и винные тона. Сорт ориентирован на ценителей крепких элей и любителей экспериментов с выдержанным пивом, предлагая сложный вкусовой профиль с нотами карамели, темных фруктов и дуба.