Evita Mystery Ale — Charmat от пивоварни Cervejaria Wäls (Белу-Оризонти, Бразилия) представляет собой пиво в стиле Bière de Champagne, изготовленное по методу шарма. Этот сорт создан в результате совместной работы с исследовательским центром, где было изучено множество дрожжей и хмелей для достижения определённого профиля. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся современными методами пивоварения. Его производство включает вторичную ферментацию в танке, что обеспечивает напитку нежную и устойчивую игристость.