Биэр Брют Кислый Черри и Малина

Описание вкуса и стиля

Пиво Bière Brut Sour Cherry & Raspberry от пивоварни Cloudwater Brew Co. (Манчестер, Англия) представляет собой сложный крафтовый эль, сочетающий в себе элементы спонтанного брожения и техники Bière de Champagne. Этот сорт создан путём купажирования двухлетнего спонтанного пива на малине с трёхлетним Bière Brut, вторично сброженным на вишне и малине. Вкусовой профиль отличается насыщенными ягодными тонами, яркой кислотностью и сухим послевкусием. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и сложными фруктовыми букетами.