Пиво Dark Side of Berlin Barrel Aged производится чешской пивоварней Chroust. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво в стиле Berliner Weisse, выдержанное в бочках, что является современной интерпретацией классического немецкого направления. Подход пивоварни сочетает традиционные методы с экспериментами в области выдержки, а продукция ориентирована на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и бочковой выдержкой. Выдержка в деревянных бочках придает напитку дополнительные слои вкуса и аромата, характерные для подобной технологии.