Пиво Milkshake Sour производится пивоварней Brasserie Iron, расположенной в городе Монтобан, регион Окситания, Франция. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво в стиле Sour, в котором сочетаются характерная кислинка и кремовая текстура, характерная для подстиля «милкшейк». Пивоварня фокусируется на создании экспериментальных сортов, используя натуральные добавки, такие как фрукты и лактоза, для достижения сложного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетрадиционными и фруктовыми кислыми элями, а его особенностью является бархатистая, насыщенная текстура, создающая ощущение десертного напитка.