Пивоварня The Kernel Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет ржаное пиво Half Brick Simcoe Centennial. Этот сорт является вариацией более крепкого London Brick и демонстрирует сочетание классических американских хмелей Simcoe и Centennial с характерной для ржаного пива зерновой основой. Пивоварня придерживается традиционного подхода с акцентом на цельные ингредиенты, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций классических стилей. Сбалансированный профиль этого пива, где хмелевая цитрусовая горчинка гармонично сочетается с пряными нотами ржи, делает его отличным представителем своей категории.