Гризетт (Черри)

Описание вкуса и стиля

Пиво Grisette (Cherry) производится пивоварней Bellwoods Brewery в городе Торонто, Канада. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле гризетт, в котором сочетаются классические для данного направления лёгкость, сухость и освежающий характер с современным подходом к ферментации. Пивоварня позиционирует его как освежающий напиток с невысокой крепостью, прошедший ферментацию в дубовых ёмкостях и дополнительно выдержанный на местной вишне сорта Монморанси из Онтарио. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, интересующихся сложными, но сбалансированными вкусами с лёгкой кислотностью и фруктовыми нотами.