Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale — American. Этот сорт является смешанной ферментацией, где используется собственная пятиштаммовая культура лактобактерий для закисления. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сложной микробиологией и яркой хмелевой ароматикой. Интенсивный сухой охмелениe сортом Citra создаёт выразительный цитрусовый профиль, контрастирующий с чистой молочной кислотностью.