Л'Аппель Дю Вид

Описание вкуса и стиля

Пиво L’Appel Du Vide от американской пивоварни Bell’s Brewery, расположенной в городе Комсток, штат Мичиган, представляет собой дикий эль в американском стиле. Этот сорт относится к категории крафтового пива, ориентированного на ценителей экспериментальных и кислых стилей. Производство основано на спонтанном или контролируемом брожении с использованием диких дрожжей, что позволяет добиться сложного и непредсказуемого профиля. Интересной отличительной чертой данного напитка является характерная для стиля выраженная кислотность, которая гармонично сочетается с фруктовыми и древесными оттенками.