Пиво Salted Cara-Mild от пивоварни St Austell Brewery, расположенной в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия, представляет собой традиционный эль в стиле Mild с современной интерпретацией. Этот сорт, созданный в рамках линейки Small Batch Brews, сочетает классическую английскую основу из солодов Maris Otter и хмелей Fuggles и Goldings с добавлением корнуолльской морской соли и карамели. Пивоварня использует локальные ингредиенты, такие как региональная соль, что подчеркивает её ориентацию на региональные традиции и экспериментальный подход в рамках классических стилей. Данное пиво ориентировано на ценителей английских элей, интересующихся авторскими интерпретациями традиционных рецептов, где сочета