Саут-Кост Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиво South Coast Sour от пивоварни Black Arts Brewers And Blenders (Уильямстаун Норт, штат Виктория, Австралия) представляет собой гибридный сорт, сочетающий в себе черты вест-коаст IPA и выдержанного дикого эля. Этот крафтовый проект создан на стыке стилей: пивовары используют метод купажирования, объединяя IPA с золотистым диким элем, который выдерживался в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, интересующихся границами между классическими и современными направлениями. Вкусовой профиль с нотами косточковых фруктов, цукатов из апельсиновой цедры и хвои завершается характерной фермерской