Against the Grain Brewery из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле Bière de Garde, относящееся к категории фермерских элей. Этот сорт сочетает в себе традиционные для северо-французского стиля солодовые тона с современной техникой выдержки в бочках. Пиво проходит дополнительную стадию созревания в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные ванильные и дубовые ноты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и экспериментами с классическими стилями.